Ekberg

Ekberg, Hfrs, landets äldsta bageri- och konditoriföretag, gr. 1852 av Fredrik Edvard Ekberg (1825-1891). Företaget arbetade under 1800-talet längsta tiden vid Alexandersgatan och flyttade 1915 till den nuv. fastigheten vid Bulevarden. Ekberg kom genom sin konditoriverksamhet (startad 1865) att lägga grunden till en nationell bakelsekultur då företaget på 1860-talet som förmodligen första konditori lanserade Runebergstårtan. Familjeföretaget Ekberg består idag av två bolag med gemensam ledning och administration: bageriet och konditoriet Oy Fredrik Edv. Ekberg Ab och Oy Café Ekberg Ab, som även bedriver cateringverksamhet.


ekberg_hfors.jpg

Ekbergs konditori har verkat i samma lokal vid Bulevarden i Helsingfors sedan 1910. Foto: Rabbe Sandelin.
Aktörer
utgivare: Svenska folkskolans vänner
upphovsman: JohanLindberg
ägare: Svenska folkskolans vänner
Objektet skapat och/eller period början
-.-.-
Period slutar
-.-.-
Typ
Text
Skapat 01.02.2012 av Johan Lindberg
Uppdaterat 01.02.2012 av Import