Storgårds, Torsten Tillbaka

Storgårds, Torsten Johannes (född 29/1 1908 Hangö, död 9/12 1993 Stockholm), livsmedelsforskare, agr.o.forstdr 1934. S. var 1940-44 docent och 1944-53 e.o. professor i mejerilära vid Helsingfors universitet. Han flyttade 1951 till Sverige, där han fram till 1966 var chef för Mjölkcentralens centrallaboratorium i Stockholm; forskningschef vid köttforskningsinstitutet i Kävlinge 1966-74. Han undersökte bl.a. arombildningen i smör, klarlade äggviteämnenas nedbrytning i ost och bedrev en omfattande forskning rörande kärnmjölksprodukter.





Aktörer
utgivare: Svenska folkskolans vänner
upphovsman: Main.DataConverter
ägare: Svenska folkskolans vänner
Ämnesord
personer (individer), livsmedel, forskare
Objektet skapat och/eller period början
-.-.-
Period slutar
-.-.-
Typ
Text
Ponduskategori
Livsmedel och hushåll
Skapat 04.05.2009 av Main.DataConverter
Uppdaterat 10.05.2016 av Johan Lindberg